Une envie d'aubergines. J'en achète quatre!
Bon d'accord. Mais comment vais-je les préparer?
Je suis allée vite fait sur internet: rien ne me tentait vraiment.Trop long.
Alors j'ai inventé.
J'ai épluché et coupé en tranches deux aubergines. Les ai fait revenir dans une grande poële avec de l'huile d'olive.J'ai réservé.
J'ai procédé de même avec 5 pdt, en rajoutant de l'ail à la fin de la cuisson.
Puis j'ai mis dans un plat une couche d'aubergines, une couche de sauce tomate, du fromage râpé, une couche de pdt, une couche de sauce tomate du gruyère et j'ai fini avec une autre couche d'aubergines et de sauce tomate avec du gruyère. J'ai arrosé le tout avec du vin blanc (un verre).
J'ai mis le tout une bonne demi-heure au four.
C'était délicieux!
Bon d'accord. Mais comment vais-je les préparer?
Je suis allée vite fait sur internet: rien ne me tentait vraiment.Trop long.
Alors j'ai inventé.
J'ai épluché et coupé en tranches deux aubergines. Les ai fait revenir dans une grande poële avec de l'huile d'olive.J'ai réservé.
J'ai procédé de même avec 5 pdt, en rajoutant de l'ail à la fin de la cuisson.
Puis j'ai mis dans un plat une couche d'aubergines, une couche de sauce tomate, du fromage râpé, une couche de pdt, une couche de sauce tomate du gruyère et j'ai fini avec une autre couche d'aubergines et de sauce tomate avec du gruyère. J'ai arrosé le tout avec du vin blanc (un verre).
J'ai mis le tout une bonne demi-heure au four.
C'était délicieux!
Commentaires
Ca a l'air super appétissant, mais je me fais une idée ou tes photos sont de plus en plus gigantesques ?
commentaire n° : 1
posté par :
Beah
(site web)
le: 31/03/2008 23:50:41