Vendredi 28 décembre 2007

Cela faisait longtemps que l'idée me trottait dans la tête: c'est parti!

J'ai envie de me fabriquer un sac pour porter les livres que j'emprunte à la bibliothèque.

Je ne sais pas encore trop comment je vais procéder. Les idées viendront peu à peu, au fur et à mesure de l'avancement de "l'ouvrage" (ça sera peut-être horrible vu que je le fais sans modèle!)

J'ai compté: il me faut 18 carrés de 15 cm.

Une constante: utilisation d'un maximum de tissus japonais .

Obligation: utiliser ceux que je possède déjà. Ne pas aller en acheter d'autres car sinon, les tissus s'accumulent et je ne m'en sers jamais.

Voici le premier carré:

 

Jeudi 27 décembre 2007

Petit flan de ratatouille.

Ils rechignent à manger des légumes?

Vous ne savez plus quoi leur faire?

Attrapez donc une boîte de ratatouille (j'adore les Cassegrain dans les boites carrées), trois oeufs, un peu de chapelure, un peu de gruyère, sel (pas trop), thym etc si vous avez,  sinon c'est pas grave.

Mélangez le tout.

Versez dans des petits ramequins (en silicone c'est mieux pour démouler)

8 minutes (ou un peu plus : ça dépend du four. Il faut que le centre du flan soit pris) au micro-ondes et hop le tour est joué!

Avec un reste de rôti ou autre chose, c'est parfait!

Mercredi 19 décembre 2007

Tiens! C'est une idée!

Y'a longtemps qu'on n'en a pas mangé!

Vérifions: des oeufs, du fromage, un peu de beurre, de la farine...

C'est tout bon! On a tout! On peut se lancer!

Les ingrédients:150 g de farine, 75 g de beurre, 1/4 de litre d'eau, 4 oeufs, 200g de gruyère.

Comment on fait:

On fait frémir l'eau et le beurre coupé en morceaux. Dès que l'ébullition commence, on jette (il faut bien ce verbe!) la farine dans la casserole et on remue jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache de la casserole. A ce moment-là on retire la casserole du feu et on met la pâte dans le mixer puis on ajoute un à un les oeufs en mixant par impulsion. On sale, poivre et ajoute le gruyère.

On dépose la pâte sur la plaque de cuisson et on enfourne à four chaud (th8) pendant un quart d'heure puis on baisse le thermostat à 6 pendant 25 minutes.

On mange tout chaud avec ou sans salade. Ce soir-là, c'était sans!

 

Jeudi 13 décembre 2007

J'assume!

C'était une semaine où j'avais beaucoup de travail...

J'avais fait le coup des nouilles deux jours avant...

Il en restait pas mal dans le frigo...

Neuf heures du soir... Merde! J'ai pas fait à manger!

J'ouvre le réfrigérateur et vois ce plat de nouilles oublié...

Trop bien!

Je l'attrape.

Je rajoute du gruyère.

et hop! Au four!

Et puis je suis retournée à mon boulot...

J'ai oublié les nouilles...

Quand Clément a découvert ce merveilleux plat, il a voulu manger une nouille avec les doitgs. Elle était chaude. Il l'a lachée....

Elle a rebondi par terre tellement elle était dure!!!

On a éclaté de rire mais on a mangé quand même les nouilles qui n'étaient pas trop sèches...

Voilà ce qu'il reste du plat...

Lundi 3 décembre 2007

Filet de poulet en petit flan à la tomate.

Alors voilà:

C'était dimanche. Je n'avais plus qu'un filet de poulet surgelé.Mais dans le placard, j'avais une boite de ratatouille Cassegrain, de la chapelure (40 g) et dans le frigo, deux oeufs, des lardons fumés, une salade.

J'ai donc imaginé une recette à la manière de Sophie dans son livre "les hâchés gourmands" et le résultat était super bon!

J'ai coupé le poulet en petits cubes, puis ai mélangé tous les ingrédients cités.
J'ai mis au four une bonne vingtaine de minutes et on s'est régalé!

Avec les photos, vous allez comprendre la démarche.

 

 

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